ORAN Mes Mémoires( KLEBER)

Mardi 7 avril 2009 2 07 /04 /2009 19:51

ORAN Mes Mémoires( KLEBER)

KLEBER [ Vacances de mon enfance]

C'est un village situé à l'est d'Oran. Nous devons prendre la direction de Saint Cloud et ensuite se trouve Kléber.

Mon oncle Julien Blain, tante Adèle Blain, grand mère Carulla, mes cousins
Gérald Blain,Vivian Blain et ma cousine Claudette Blain y vivaient dans une ferme.
Je passais mes vacances de Noël et de Pâques. Je prenais le car à la place Jeanne d'Arc. Le trajet s'effectuait en une demie heure en passant par Saint Cloud.
Ma famille était dans l'exploitation de l'agriculture et la vigne.
Elle faisait aussi l'élevage de porcs, volailles et possédait un troupeau de chèvres.
Le labourage de la terre se faisait avec la charrue tirée par un cheval.
L'entretien de la vigne( taille et plantation et sulfatage).
A l'époque des vendanges, nous allions tous pour cueillir les belles grappes de raisins dont les grains rouges gorgés de sucre et au nectar incomparable brillaient au soleil. Nous versions tout celà dans un tombereau tracté par un cheval. Une fois la cueillette terminée, nous prenions la direction des caves oû se trouvait le pressoir. Arrivés sur les lieux, nous déversions les raisins , et le travail commençait. On écrasait le raisin avec les pieds dans la cuve.
Le jus des raisins coulait et un parfum énivrant se répandait dans la cave.
Ce nectar était récupéré dans des fûts de chêne.
Au bout de quelques mois lorsque le vin arrivait à maturité, on le mettait en bouteilles. Le degré atteignait 14 à 15 degrés.
Chaque soir le troupeau de chèvres regagnait son enclos et la traite se faisait.
Le matin ma grand-mère nous préparait le café au lait avec de bonnes tartines de pain. Le lait avait un crème très épaisse et l'on se régalait.
La mémé mettait dans la cuisinière des patates douces(moniatos) cuites
à la braise de sarments de vigne, c'était un délice.
Elle nous contait des histoires.
En 1949 elle se blessa au pied avec un sarment de vignes. Sa blessure s'infecta et son transport à l'hôpital d'Oran fut nécessaire. Ayant un début de gangrène,on l'amputa de la jambe atteinte. Le 19 Janvier 1950 elle décéda des suites de l'opération.
Je me souviens de ce jour, car le film Jeanne d'Arc avec Ingrid Bergman
était projeté dans une salle de cinéma à Oran.
Avec Vivian ,mon cousin nous nous amusions dans le hangar à fourrage
oû se trouvaient les bottes de paille.
Nous allions souvent courrir dans les champs et chasser les oiseaux.
Nous n'avions pas de superbes jouets. On les fabriquait nous mêmes avec des boîtes de conserves.
L'hiver mon oncle Julien tuait le cochon et faisait la charcuterie( boudin,jambon,saucisses ). Il pendait tout çà sur des roseaux pour le séchage.
Tonton Julien possédait une moissonneuse batteuse pour la récolte des céréales.
Il décédait le 16 Juillet 1946 à Kléber.
Tata Adèle décédait le 28 Juillet 1955 à Kléber.
Vivian et moi allions à l'épicerie de Madame HUERTAS pour acheter des bonbons.
Une petite anecdote:
Un jour nous avions la visite de nos cousins Jean Pierre et Christian Martinez.
Ils étaient venus passer la journée à la ferme. Nous avions cueilli des figues de barbarie(chumbos). Pour manger ce fruit, il faut enlever la peau avec précaution, car elle est recouverte de petites épines. Voilà que mon cousin Christian qui découvrait le chumbo pour la première fois ,le mis dans sa bouche avec la peau. Vous devinez la suite, sa bouche et sa langue étaient parsemées de ces petits piquants. Ce fut un sacré problème pour retirer les épines. Nous avions beaucoup ri en voyant sa tête. Cette journée avait été mémorable. Nous passions du bon temps en famille.
Nous fabriquions aussi avec du fil de fer moyen un guidon de vélo de course. On se mettait un dossard numéroté et l'on faisait une course comme les cyclistes du tour de France dans le village.
Mes cousins et ma cousine sont tous décédés en France.
Tous ces souvenirs me sont restés et me reviennent souvent, car c'est
une partie de mon enfance.
Nous étions heureux

Jean Claude